Verdens beste og mest luftige boller

Her kommer oppskriften på verdens beste hveteboller. De er så luftige at de smelter på tungen.Deigen kan brukes til alt av søt gjærbakst og kan med fordel dobles. Av deigen kan man lage boller, kringler, lussekatter eller min favoritt; kanelsnurrer. Dette trenger du:1/2 dl vann2 dl melk75 g smør...

Hvordan lykkes med gjærbakst

Her kommer en liten tutorial som min mor har lært meg. Gjær er virkelig ikke så komplisert om man vet hvordan det skal gjøres. Fremgangsmåten gjelder tørrgjær. 1. Bland alle tørre ingredienser i en bolle, gjæren også. 2. Varm opp vannet/melken til 40-50 grader. Det skal kjennes varmt om du tar ...
emptynotepad

emptynotepad

28, Trondheim

Har startet min blogg for å forsøke å dele mine erfaringer, evner eller mangel på disse. Jeg er lektorstudent på NTNU og har informatikk som hovedfag. Forsøker å svare på alle kommentarer og hjelper gjerne til dersom du har datatrøbbel eller trenger skolehjelp. Om du har blogg, så leser jeg den med glede!

Kategorier

Arkiv

hits